モロヘイヤダイエット

モロヘイヤダイエットは、モロヘイヤを生やお茶など
で摂るダイエット方法です。

モロヘイヤは、薬効が高く「エジプトの王様の病気を
モロヘイヤが治した」という言い伝えや「クレオパトラ
が愛した野菜」ともいわれる野菜です

モロヘイヤは、カルシウムや鉄・カロテン・ビタミンB、
Cなどを多く含む、エジプト原産の栄養価が高い緑黄色
野菜です。

更にポリフェノール、食物繊維、カリウム、ムチンも
豊富です。

モロヘイヤを刻むとネバネバしてきますが、この粘り
気の成分は「ムチン」といって水溶性食物繊維です。

食物繊維は、体の中で水分を含み、便のかさを増やし
便をつくり、排出しやすくします。またムチンは肝
機能を整えたり、老化防止の作用もある成分です。
疲労回復や、美容にも効果的といわれています。

【便秘について】
食物繊維の不足は便秘のもとといわれますが、モロ
ヘイヤには前述のように食物繊維を多量に含む野菜
です。

食物繊維は、食後、からだのなかで水分を含み、便
のかさを増やして便をつくり、排出しやすくします
が、モロヘイヤはこの機能を改善するのに、うって
つけの野菜といえるでしょう。

【ダイエット】

モロヘイヤを食べただけでは、痩せませんがダイエット
中の不足しがちな栄養素をモロヘイヤは補ってくれます。

ダイエット中の補助として考え、毎日の食事に使い
ましょう。

健康雑誌『健康』(主婦の友社)では、生のモロヘ
イヤやモロヘイヤのお茶をとることでダイエットに
成功した人が紹介されていています


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