富山湾の神秘、ホタルイカに脂肪肝改善効果

「富山湾の神秘」とも呼ばれるホタルイカに脂肪肝を
改善する効果がある
<(* ̄^ ̄*)>キッパリ

富山短大食物栄養学科の竹内弘幸准教授らの
研究グループが動物実験で初めて実証されました。

<コ:彡

イカにはコレステロール値を下げる作用のある
タウリンが多く含まれていることは、わかっている
o(*`⌒´)oエッヘン

ヘェ…(゚ ζ ゚`)

「富山湾の神秘」とも呼ばれるホタルイカにも脂肪肝を
改善する効果があるのかなぁ~
σ(*゜・゜)・・ん??

(昨年4月)

研究してみよう。
ヾ(*≧∇≦)ゝキャハ

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そして、ラットを3つのグループに分け、通常の餌、ホタルイカの凍結乾燥粉末を
5%混ぜた餌、スルメイカの同様の粉末を5%混ぜた餌を2週間与え続け、血液と
肝臓を調べたそうです。

その結果、ホタルイカを与えたラットは通常の餌を与えた場合に比べより、
肝臓の中性脂肪量が平均で3割減少したそうです。

一方、スルメイカの場合は1割ほど減にとどまったそうです。

イカよりホタルイカの方がすごいじゃん!!
(”ロ”;)ゲゲッ!!

血中コレステロール濃度も、スルメイカでは1割減だったが、ホタルイカでは
2割減ったそうです。

これもイカよりホタルイカの方がすごい
!?(゚〇゚;)マ、マジ…

___
|      | これは一体どうなってるんだ!!
| === . | (゚Д゚ )=]
|      |_と )|

ホタルイカを与えたラットの肝臓の遺伝子を解析したところ、脂肪合成に
関係する遺伝子の働きが抑えられていることもわかったそうです。

竹内准教授は「有効成分の特定や、人間が食べても効果があるのかどうかは、これ
からの研究課題。有効成分が見つかれば、脂肪肝の治療につながるかもしれない」と
話しておられるそうです。

これからは、ホタルイカを食べなきゃぁねぇ~~
ヾ(≧∇≦*)ゝキャハ


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