ドライフルーツは栄養価が高く健康にも良い食材!?

ドライフルーツはフルーツを干して作ってあるので果物の栄養素が、
凝縮されています。

ですから生で食べるより効率よく鉄分ややミネラル、食物繊維を取る
ことができます。

ドライフルーツは便秘や美容にも効果があります。

ただし、ドライフルーツは生のフルーツよりも、何倍も栄養が凝縮されて
いる分、生のフルーツよりも、はるかに高カロリーです

例えば、生の柿と干し柿のカロリーを比べると干し柿のカロリーは生の柿
よりも、4倍以上になります

ですから、ドライフルーツが、美容や健康に良いからといって食事代わりに
ドライブルーツばかりを食べていると逆に太ってしまうということにもなり
かねません

ドライフルーツは1日80キロカロリー程度が適量と言われているので、それを
目安におやつや朝食のヨーグルトにまぜて食べる事をお勧めします。

鉄分が不足すると、貧血になったりするので、貧血気味の方はドライフルーツを
積極的に食生活に取り入れましょう


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